Severovýchod Slovenska je krajská organizácia cestovného ruchu, ktorej primárnym cieľom je zvýšenie návštevnosti Prešovského samosprávneho kraja, na čo využíva rôzne marketingové nástroje, propagáciu a iné aktivity, medzi ktoré patrí vzdelávanie, budovanie drobnej turistickej infraštruktúry a tvorba produktov cestovného ruchu. KOCR tiež vytvára podmienky a realizuje aktivity zamerané na rozvoj cestovného ruchu na území svojich členov, pričom chráni ich záujmy.